당귀 – 동탄의인한의원

수치(修治)-약재의 효능을 다르게 만드는 과정

재규 전 — Fri, 27 Mar 2026 10:50:26 +0000

한약은 단순히 약재를 사용하는 것에 그치지 않고, 어떻게 다루느냐에 따라 효능과 작용 방향이 달라집니다.

이 과정을 한의학에서는 수치(修治)라고 하며, 동의보감에서도 약재의 성질을 조절하고 독성을 완화하기 위한 방법들이 언급되어 있습니다.

이는 요리에서 같은 재료라도 조리법에 따라 맛과 성질이 달라지는 것과 비슷하게 이해할 수 있습니다.

오늘은 사춘기 여학생의 지속적인 부정출혈 증상에 활용하기 위해 삼기탕(蔘芪湯)에 약재를 가감하였는데, 지혈 작용을 보강하기 위해 애엽을 볶아 애엽탄(艾葉炭)으로 사용하게 되었습니다. 이 과정을 통해 수치법에 대해 간단히 정리해 보고자 합니다.

약재가 어떻게 다양한 방식으로 활용될 수 있는지에 관심 있는 분들께서는 참고하셔도 좋겠습니다. 임상에서 비교적 자주 접하는 수치법 몇 가지를 간단히 정리해보겠습니다.

1. 炒法(초법) — 볶는 방법

가장 기본이 되는 수치법입니다. 불에 직접 볶아 수분을 줄이고 성질을 변화시킵니다.

목적: 습기 제거, 소화력 증가, 약성 안정화

예: 백출은 생으로 활용도 많이 합니다. 사군자탕의 구성약재이기도 하죠. 백출을 볶아서 사용하면 성질이 보다 안정되고 소화기 계통에 작용이 부드러워집니다. 초백출(炒白朮)로 사용하면, 습을 제거하는 작용이 증대되고 비위(脾胃)를 보하는 방향으로 약성이 강화됩니다. 감초를 볶은 구감초(灸甘草)도 초법의 한 예라 할 수 있습니다.

아래에서 좌측이 구감초, 우측이 감초입니다. 감초의 성질이 조금은 차가운 성질이 있어서 냉성이 우려되는 환자에게 구감초를 활용합니다. 감초를 살짝만 볶았습니다. 볶는 정도는 상황에 따라 다양하게 조절할 수 있습니다.

2. 炭法(탄법) — 태워서 쓰는 방법

약재를 겉이 검게 탈 정도로 가열하는 방법입니다.

목적: 지혈 작용을 강화하는데, 약재의 수렴(收斂) 성질이 증대됩니다.

예: 애엽탄(艾葉炭), 지유탄(地楡炭)

출혈성 질환에서 자주 활용됩니다. 오늘 제가 작업했던 애엽탄(炭)도 이 초법의 한 형태입니다. 애엽을 초반엔 강한 불로 볶다가 이후엔 약한 불로 겉면이 살짝 탈 때까지만 볶아줍니다. 애엽은 기본적으로도 온성과 지혈효과가 있지만 이 작업을 거치면 온성이 더 강화되고, 지혈효과도 더 증진이 됩니다.

아래 사진은 애엽을 볶는 과정인데 볶으면서 색이 점점 짙어집니다. 과도하게 태울 필요가 없어서 이정도 강도까지만 작업을 하였습니다.

3. 酒製(주제) — 술로 수치하는 방법

약재를 술에 적시거나(가볍게 섞는 느낌으로), 혹은 술과 섞어 가열하는 방법입니다.

목적: 약효를 인체의 상부로 보내거나 혈분(혈의 영역)으로 보내는 효능을 증대합니다.

예: 당귀주세(當歸酒洗)는 술로 수치를 하여 약효를 혈분(血分)으로 잘 이끌고, 순환을 도와 보혈 작용을 보다 원활하게 합니다. 이러한 수치법은 공진단(拱辰丹)과 같은 처방에서도 응용되는데, 당귀를 주세하여 사용할 경우 보혈 작용과 더불어 혈행을 더욱 증대할 수 있습니다.

4. 蜜炙(밀자) — 꿀로 볶는 방법

꿀을 섞어 약재를 볶는 방법입니다.

목적: 약성을 완화(부드럽게)하고, 폐를 윤조(윤택하게) 하는 효능이 있습니다.

예: 황기밀자(黃芪蜜炙)는 황기(黃芪)를 꿀과 함께 볶아 그 성질을 보다 부드럽게 하고, 보익 작용을 안정적으로 올려주게 됩니다. 밀자(蜜炙)를 거치면 폐를 윤택하게 하고 기를 보하는 작용이 강조되어, 허약하거나 기력이 떨어진 경우에 활용합니다.

5. 醋製(초제) — 식초로 수하는 방법

식초를 이용하여 약재를 수치하는 방법입니다.

목적: 간경(肝經)으로 효능을 유도하ㅔ 합니다.

예: 향부자(香附子)는 식초로 볶는 초제(醋製)를 비교적 자주 사용하는 약재입니다.

식초로 처리하면 간경(肝經)으로 효능이 유도되고, 기체(氣滯)를 풀고 통증을 완화하게 되어, 부인과 질환이나 스트레스성 울체에 활용됩니다.

마무리하며

수치법은 단순한 처리가 아니라, 약재의 방향성과 성질을 조정하는 과정입니다. 한의학의 병증과 환자의 증상에 따라 섬세하게 약재를 다루는 방식이기도 합니다.

같은 약재라도 어떻게 다루느냐에 따라 부드럽게 작용하기도 하고, 지혈 쪽으로 집중되기도 하며 , 특정 장부로 작용 방향이 달라지기도 합니다.

오늘처럼 애엽을 볶는 과정도, 단순한 작업이라기보다 약의 성질을 한 번 더 섬세하게 조절하는 과정이라 할 수 있습니다.

덧붙임) 한약방과 집이 붙어있어서 저는 아버지가 약재를 수치하는 과정을 옆에서 많이 보았었습니다. 뭘 배우려고 했다기 보다는 자연스럽게 생활의 일부였던 거였죠. 한의원에 가게 되면 나는 대표적인 한약향기가 애엽의 향입니다. 애엽을 볶으면 더 진해지죠. 어린시절 친구들이 재규에게는 한약냄새가 늘 난다고 이야기했는데, 저는 그말이 싫지 않았습니다. 한약향을 좋아하기도 했고, 애엽의 향은 아버지를 기억하게 하는 향이기도 하였거든요.

오늘 애엽을 볶으며, 순간 유년시절로 돌아가는 느낌을 받았습니다. 아버지와 함께 있었던 그 시절이 떠올랐습니다. 그래서 사진을 보니 살짝 미소를 짓고 있네요.

만성변비와 식사량 감소(60대 여성)

재규 전 — Tue, 21 Oct 2025 09:19:33 +0000

만성변비를 접근하는 한의학의 방법은 양방과는 다른 특색이 있습니다. 식적과 더불어 장기능이 함께 정체되는 경우도 있으며(식적/ 비기허증으로 분류), 신경성으로 정체되는 경우는 기울로 분류가 되며, 간기능의 저하와 더불어 나타나는 경우는 간기허로 분류가 되며, 정력이 떨어지면서 함께 나타나는 경우는 신기허로 분류가 되며, 체력이 약한 여성분이 손발이 차면서 위와 장기능이 떨어지면서 나타나는 변비는 혈허변비로 분류가 됩니다.

이 분은 60대 후반의 여성분이었는데, 노화와 더불어 기력저하와 함께 만성변비가 나타났습니다. 이 경우는 신허, 혈허의 양상이 함께 나타난다고 봐야 합니다. 한약에도 세게 뚫어주는 약들이 있습니다만, 이러한 경우는 원기를 고려하지 않은체 강한 하제만 쓰면, 원기가 손상되어 노인에게 더 안좋은 경우도 발생하게 됩니다. 에너지를 공급하고(기허를 개선), 순환을 개선하며(혈허를 개선), 하복부를 따뜻하게 하며(온보), 신장을 강화(원기를 강화)하는 방법으로 처방을 구성하게 됩니다.

이 때 중요한 약재는 당귀인데, 혈허를 개선하면서 윤조(촉촉하게 하는 작용)작용이 있어 다량을 넣게 되면, 변비에 활용하는 중요한 약재가 됩니다. 육계는 하복부를 따뜻하게 하는 작용을 하며, 후박은 하기작용(아래로 소통하는 작용)이 있으며, 지실 진피는 소통을 돕습니다. 반하는 위담(소화를 방해하는 )을 제거하는 효과가 있습니다. 노인의 만성변비는 녹용을 가미하면 좋은 효과를 얻을 수 있는데, 녹용의 보혈, 보양의 작용이 강한 추동력으로 변비에 활용할 수 있습니다. 이러한 만성변비를 접근하는 한의학의 방법은 기혈의 보강, 오장육부의 밸런스회복, 노화에대한 고려 등 섬세하고 유기적인 처방구성이라 하겠습니다. 몸에 이롭고 균형의 회복을 목표로 하는 자연의 선물이라고 할 수 있습니다. 감사합니다.

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불안감, 초조, 피로(80대 여성)

동탄의인한의원 — Tue, 24 Dec 2024 09:29:14 +0000

불안감 초조 피로감을 호소하는 80대 여성분의 처방입니다. 상담할때 또한 눈을 잘 못마주치고(심허), 눈빛이 약하며(神弱), 몸을 떨며(간허), 목소리 또한 작으셨습니다(기허).

불안감과 초조함은 혈허, 심허로 분류가 되는데, 연령대에 따라, 허실에 따라 약재의 양과 처방을 다양하게 구사할 수 있습니다. 이 분은 맥은 약하고(혈허), 만성적인 요통(신허), 위장기능의 약화(위허)를 겸하고 있으므로, 이 부분에 대한 고려 또한 필요합니다. 아무래도 70대 이후가 되면 오장육부의 전반적인 노화가 있게 됩니다. 다만 여기에서 우선순위를 어디에 두느냐를 판단하게 됩니다.

혈허를 보완하기위해 당귀의 양을 증량하고, 기허를 보완하되 열의 밸런스를 감안하여 황기, 사삼을 넣었으며, 혈을 맑게 하는 목단피, 울결을 풀어주는 향부자를 넣었고, 심신의 안정을 위한 복령, 용안육을 넣었습니다. 한열왕래를 소통하기 위한 시호, 신경의 안정효과가 있는 자초를 넣었습니다. 누르면서 안정시키는 효과가 있는 용골, 모려를 넣어 처방의 구성을 섬세하게 하였습니다.

환자분의 불편함이 개선되어 미소 되찾으시길 바랍니다.

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여성의 성약-당귀 입고

동탄의인한의원 — Mon, 23 Dec 2024 09:09:43 +0000

당귀는 많은 분들이 알고 계시는 약재일 것입니다. 당귀차를 복용하는 분들도 있고, 당귀를 집에 심어 두신 분들도 많으시죠. 당귀순을 쌈으로 드시기도 하구요.

당귀는 혈액순환을 개선하는 약재 중 가장 많이 쓰이는 약재 중 하나입니다. 혈액순환 개선, 심장의 안정, 대용량으로 쓸땐 수면의 개선에도 활용할 수 있고, 변비의 개선 및 정력강화에도 활용할 수 있는 약재입니다.

세부적으로는 참당귀(보통 한국에서 많이 보는 당귀, 혈을 보강하는 작용이 더 뛰어납니다.), 일당귀(역시 많이 볼 수 있습니다. 참당귀에 비해선 정유성분이 더 많습니다. 혈을 순환하는 작용이 좀 더 뛰어납니다)

이번에 당귀(최상품질의 국산 일당귀)가 대량으로 입고되었습니다. 동양허브는 우리나라 유수의 한약재 공급업체입니다. 의인한의원은 최상의 약재와 최적의 처방으로 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

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